Produits détectables par les détecteurs de métaux et les rayons X.

 Les produits détectables minimisent le risque de corps étrangers dans les produits alimentaires grâce à leur capacité à être détectés par un détecteur de métaux ou un rayon X. L’un des risques pour la sécurité alimentaire identifiés par le système HACCP est le risque de contamination par un corps étranger. Pour minimiser ce risque, de plus en plus d’entreprises investissent dans des dispositifs de détection de corps étrangers tels que des détecteurs de métaux ou des détecteurs de rayons X. Ces appareils sont efficaces pour détecter les métaux (détecteurs de métaux) ou les contaminants de haute densité (rayons X), mais il existe également d’autres matériaux dans les zones de production qui peuvent être une source de contamination et leur détection n’est pas possible ni avec un détecteur de métaux ni avec un rayon X. En réponse à cette menace, des versions détectables de ces matériaux ont été créées pour une utilisation dans la production alimentaire. La détection de ces matériaux est obtenue en utilisant des matériaux spéciaux détectables ou en ajoutant des parties métalliques ou en aluminium à l’objet.